อาหารกลางวันสำคัญไฉน?

         อาหารกลางวัน 

           การเลือกกินอาหารในหลายๆครั้งไม่ใช่เพียงเพื่อทุเลาความโหยหิว หากแต่ว่าเป็นการสะท้อนวิถีทางคิด อัตลักษณ์ทางด้านวัฒนธรรม และก็ไลฟ์สไตล์ส่วนตัวของผู้รับประทาน จนกระทั่งการเลือกเสิร์ฟอาหารของเชฟ หรือในร้านอาหารก็ยังเป็นความอยากได้แสดงออกถึงความสามารถสำหรับเพื่อการคัดสรรวัตถุดิบมาแต่งรส รวมทั้งยังมีคุณประโยชน์สำคัญอีกมากมายที่หลบเร้นอยู่ในอาหารพวกนั้น

          อาหารในโรงเรียนก็เหมือนกัน นอกเหนือจากการที่จะมีไว้เพื่อนักเรียนทุกคนอิ่มท้อง ของกินแต่ละมื้อยังแสดงความนิยม และทัศนคติของผู้จัดหาอาหารว่า เขาให้ความเอาใจใส่กับโภชนาการของอาหารแต่ละมื้อของเด็กๆเพียงใด แล้วหลังจากนั้นก็เขาอยากได้หล่อเลี้ยงนักเรียนของเขาให้เติบโตขึ้นด้วยอาหารพวกใด

       นอกเหนือจากการหาอาหารในปริมาณที่พอเพียงต่อสิ่งที่จำเป็นของนักศึกษาแล้ว สถานศึกษาหลายที่ในประเทศอเมริกายังให้ความเอาใจใส่ต่อการกำหนดหมวดของของกินให้แก่นักเรียนของพวกเขาเพิ่มขึ้นเรื่อยๆด้วยความไว้ใจที่ว่า ของกินที่มีสาระจำทำให้นิสิตอ่อนเพลียกับการศึกษาต่ำลง มีส่วนร่วมในชั้นเรียนมากเพิ่มขึ้นทั้งเพิ่มความรู้ความเข้าใจศึกษาได้มากขึ้น

             บางโรงเรียนในประเทศสหรัฐฯ ใช้กรรมแนวทางหาอาหารมื้อเช้าตรู่มาให้เด็กนักเรียน ซึ่งคำตอบที่เกิดขึ้นเป็น ปริมาณของเด็กนักเรียนที่มาสถานที่เรียนมีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆการปฏิบัติทางการเรียนได้รับการพัฒนาในทางบวก และก็ยังพบว่านักเรียนมีสมาธิสำหรับในการเรียนมากขึ้นเรื่อยๆ

แหล่งที่มา  :  educathai