คานาเป้บาแก็ต หรือที่คุ้ยเคยกันในชื่อ ขนมปัง ฝรั่งเศสนั้น อาจเป็นขนมปังที่คลีนสุด ๆ เลยก็ว่าได้ เพราะส่วนผสมมีเพียงแป้งสาลี ยีสต์ น้ำและเกลือ ไม่ใช้เนยเหมือนขนมปังชนิดอื่น ๆ จึงทำให้ขนมปังแท่งยาวชนิดนี้มีผิวด้านนอกค่อนข้างแข็งส่วนด้านในจะเหนียวนุ่ม ถ้าหากนำหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ให้ทานง่าย และโปะหน้าด้วยไข่คนนุ่ม ๆ หรือเนื้อสัตว์ไม่ติดมันพร้อมกับผักต่าง ๆ ก็เป็นอีกเมนูที่เหมาะกับรักสุขภาพได้เหมือนกัน
No comments:
Post a Comment