ขนมไทยโบราณ ขนมข้าวโพด เป็นขนมที่หากินยาก และคนรุ่นหลังจะไม่ค่อยได้เห็น แต่ถึงเป็นขนมที่หายากแต่ทำไม่ยากอย่างที่คิด วัตถุก็เป็นวัตถุดิบที่ทำขนมไทยทั่วไปอย่างแป้งข้าวเหนียว แป้งมัน และแป้งข้าวเจ้า และส่วนผสมอื่นๆ ที่มีก้นครัว หากหากินยากนักก็ทำมันเองซะเลย
สูตร ขนมข้าวโพด ขนมไทยโบราณหาทานยากแต่ทำไม่ยาก
ส่วนผสม
- แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
- แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- กะทิ 1/4 ถ้วย
- ข้าวโพดดิบ 1 ถ้วย
- มะพร้าวทึนทึก ตามชอบค่ะ
วิธีทำ ขนมข้าวโพด
No comments:
Post a Comment