หมูผัดพริกเกลือ

หมูผัดพริกเกลือ

ส่วนผสม
หมูสามชั้น. 300 กรัม
พริกแห้ง. 5 เม็ด
กระเทียม. 5 กลีบ
เกลือ. 1/2 ช้อนชา
ผงปรุงรส. 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว. 1 ช้อนชา
รากผักชี 5 ราก

ขั้นตอน

1.นำ พริกแห้ง กระเทียบ บาคาร่า รากผักชี เกลือ ผงปรุงรส โขลกให้หยาบ

 
2.ตั้งกระทะ นำหมูไปผัดจนน้ำมันออกเหลืองหอม (ไม่ต้องใส่น้ำมันนะค่ะเพราะมันหมูจะออกหลังจากโดนความร้อนค่ะ)

 
3.นำพริกเกลือที่โขลก ลงไปผัดกับหมูใส่ซีอิ้วขาว ผัดจนมีกลิ่นหอม เสดยกลงค่ะ






ขอบคุณแหล่งที่มา   www.blogger.com