ขนมหวานน่าทาน สาคูนมสด

ขนมหวานน่าทาน สาคูนมสด

เคยสงสัยกันไหมคะว่าเมื่อใดที่เรารู้สึกเครียด เบื่อหน่าย ไม่มีความสุข สิ่งแรกที่จะทำให้ภาวะต่างๆหายไปคือการได้รับความหวานจากของหวานที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็นขนม เครื่องดื่ม หรือของหวานชนิดใดก็ตาม จากที่ไม่แฮปปี้ก็กลายเป็นแฮปปี้สุดๆได้ในทันทีทันใด และนี่คือเหตุผลว่าทำไมผู้หญิงกับความหวานถึงขาดกันไม่ได้
ความหวานที่มาพร้อมประโยชน์มากมาย

นอกจากความหวานจะทำให้เรามีความสุขแล้ว น้ำตาลยังมีบทบาทสำคัญที่ช่วยให้ระบบต่างๆในร่างกายทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็นการหายใจ การไหลเวียนโลหิต การย่อยอาหาร การขับถ่ายของเสีย นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของเซลล์ เนื้อเยื่อ และอวัยวะต่างๆภายในร่างกาย และทราบกันหรือไม่ว่า 70 เปอร์เซ็นต์ในการเคลื่อนไหวของเราต้องใช้พลังงานจากน้ำตาล ฉะนั้นจึงไม่มีวันไหนเลยที่ร่างกายของเราจะไม่ต้องการความหวาน

ส่วนผสม

1. สาคูเม็ดเล็ก ½ ถ้วยตวง
2. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
4. แคนตาลูป ½ ผล

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำจนเดือดด้วยไฟแรง ใส่สาคูลงไป คนเร็วๆ ให้สาคูกระจายตัว คนไปเรื่อยๆ เม็ดสาคูจะ ค่อยๆ พอง

2. ถ้าเห็นว่าน้ำแห้ง อาจจะเติมลงไปทีละนิด คนเรื่อยๆ จนเม็ดสาคูพอง จุดขาวๆ ในเม็ดสาคูจะเล็กลงไปเรื่อยๆ แต่อย่าต้มนานไปจนจุดขาวหายไปหมด เพราะเวลาเย็นแล้วสาคูจะเละเกินไป หรือถ้ามี จุดขาวเหลือมากเกินไป ก็จะเป็นไตแข็งๆ ด้านใน

3. จากนั้นเติมน้ำตาลทราย คนต่อจนน้ำตาลทรายละลายหมด ให้มีน้ำปริ่มสาคูนิดหน่อย อย่าให้แห้ง เกินไป ปิดเตาพักไว้ให้สาคูเย็น

4. เมื่อสาคูเย็นดีแล้ว เติมนมสดลงไป ชิมดูถ้าชอบหวานอาจจะทำน้ำเชื่อมใส่เพิ่มไปได้

5. คว้านแคนตาลูปให้เป็นลูกกลมๆ หรือจะหั่น เป็นชิ้นก็ได้ ใส่ในสาคูนมสด หรือจะเปลี่ยนเป็นผลไม้อย่างอื่น เช่น เนื้อมะพร้าว แอปเปิ้ล