สูตรไก่ย่างเขาสวนกวาง สูตรลับระดับตำนาน

สูตรไก่ย่างเขาสวนกวาง สูตรลับระดับตำนาน 

ไก่ย่างเขาสวนกวาง หมักไก่และย่างให้สุก กินกับน้ำจิ้ม วิธีทำไก่ย่างเขาสวนกวาง ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ ความพิเศษอยู่ที่การเลือกไข่ที่ขนาดพอดี การหมักไก่ เทคนิคการย่างไก่ และ น้ำจิ้มสูตรพิเศษ บาคาร่า

ปิ้งไก่สูตรเขาสวนกวาง ที่ขึ้นชื่อเลืองลือไปไกล ความอร่อยของไก่ย่างเขาสวนกวาง คือ หนักกรอบ เนื้อนุ่ม ไม่มันมากเกินไป และ เนื้อไก่ มีรสชาติแบบไม่เหมือนใคร

อยากทำไก่ย่างเขาสวนกวางขาย ลองเอาสูตรนี้ไปลองทำ เรานำเสนอ ทั้งหมดทุกขั้นตอนอย่างละเอียด สูตรไก่ย่างเขาสวนกวาง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไก่

วัตถุดิบ

1. ไก่ 1 ตัว
2. รากผักชี
3. กระเทียม
4. พริกไทยเม็ด
5. เกลือ
6. น้ำตาลทราย
7. งาขาว

วิธีทำ

1. เริ่มเลยจ้า ไก่ 1 ตัว ล้างดีๆ สับคอ แล้วก็ผ่าหน้าอกไก่
2. ตำรากผักชี+กระเทียม+พริกไทยเม็ดให้ละเอียด
3. เทน้ำต้มสุกใส่ไก่นิดหน่อย ปรุงรส เกลือ น้ำตาลทรายนิดหน่อย งาขาว ผงชูรสนิดหน่อย ตักมาหมักไก่ให้ทั่ว
4. แล้วจัดการยัดลงใส่ถุงปิดปาก แช่ไว้ในตู้เย็น1คืนกะได้ แต่ 6ชั่วโมงพอได้ค่ะ
5. แล้วนำเข้าย่างในเตาอบ ไฟ 200 องศา เอาทางท้องอบก่อน30นาที แล้วกะอบทางหลัง45นาทีหรือให้สุกเหลือง
6. สับใส่จาน กินกับข้าวเหนียว หรือส้มตำก็ได้