ต้มแซ่บปลาทูใส่หมู

ต้มแซ่บปลาทูใส่หมู

ส่วนผสม

ปลาทูนึ่ง 2 ตัว
มะเขือเทศ 2 ลูก
หมู (ตามชอบ)
มะนาว บาคาร่า (ถ้าชอบเปรี้ยวก็เพิ่มได้) 1 ลูก
ตะใคร้
ข่า
ใบมะกรูด
ใบกะเพรา
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน
1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะใคร้ ใบมะกรูด มะเขือเทศ ตามด้วยผงปรุงรส


2.ใส่ปลาทู และหมูลงไป ต้มให้สุก


3.ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว ตามด้วยใส่ใบกะเพราก่อนปิดไฟ




ขอบคุณแหล่งที่มา   www.blogger.com